domenica, 20 maggio 2012

Authentic Wagyu and Kobe Beef

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VeroRanch, ha dedicato un portale esclusivo riservato ai ristoratori. Scopri l'area B2B di VeroRanch.
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VeroRanch Area Ristoratori

 

Hereford Prime Striploin - Rumpsteack / Entrecote

Confezionata sottovuoto, fresca-surgelata.

Grazie alla delicata venatura di grasso che caratterizza Hereford Prime, la carne è straordinariamente tenera e saporita.

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3208Hereford Prime Striploin - Entrecote 2 x ca. 280 g (€ 65,56/kg)€ 36,70

(prezzi IVA inclusa)

Articoli e Ricette

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Cos'è la carne Wagyu Kobe

La carne giapponese proveniente dalla razza Wagyu, conosciuta come manzo ‘Kobe’, è considerata in tutto il mondo la carne migliore, con un basso contenuto di colesterolo: 50% in meno di grassi saturi.

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Scopri i tipi di tagli della carne americana

Schema sintetico dei tipi di tagli di manzo utilizzati negli Stati Uniti.

Morgan Ranch al Top negli USA

Morgan Ranch un marchio storico

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