Conosciuto per il suo potente aspetto, il Bisonte, per gli indiani era parte centrale della loro vita. Per mantenere il Bisonte "free-running", la migliore soluzione é quella di lasciarlo libero nella sua sede originale ovvero la prateria americana. Qui, il Bisonte trova per il suo cibo fino a 180 diverse erbe e minerali che conferiscono alla sua carne un sapore fresco, sapido. Questo lo rende unico al mondo!