Maiale Livar

Ancora una volta maiale con un gusto e un grasso straordinario. Livar, il maiale della provincia olandese del Limburgo ha tutte le caratteristiche positive delle razze tradizionali olandesi estinte, come il maiale dalle lunghe orecchie, maiale Friesian o il maiale Colorful. Tratto genetico robusto, il grasso intramuscolare per cui la loro carne assume un sapore molto gustoso. Anche la loro carne è altamente infiltrata di venature di grasso, come quella dei famosi maiali iberici spagnoli.
Inoltre, è più solida e più scura di quella dei loro omologhi allevati in allevamenti intensivi.
E' arrivato il momento di apprezzare solo la buona carne: sapore, tenerezza e succosità.

Livar Schweinekotelett Dry-Aged

Cod.	Prodotto	Peso-Conf.	Prezzo unitario	Prezzo
6695	LiVar Schweinekotelett Dry-Aged - ca. 350 g - Fresco surgelato	0,350 Kg	€ 29,90 / Kg	€ 10,46

(prezzi IVA inclusa)

Livar Bratwurst, roh 10er Aktionspackung

Cod.	Prodotto	Peso-Conf.	Prezzo unitario	Prezzo
6692	LiVar Bratwurst, roh 10er Aktionspackung - 1 kg (10 x 100 g) - Fresco surgelato	1 conf.	€ 17,90 / conf.	€ 17,90

(prezzi IVA inclusa)

LiVar Backblutwurst

Cod.	Prodotto	Peso-Conf.	Prezzo unitario	Prezzo
6648	LiVar Backblutwurst - ca. 250 g - Fresco surgelato	0,250 Kg	€ 19,90 / Kg	€ 4,98

(prezzi IVA inclusa)

LiVar Lardo

Cod.	Prodotto	Peso-Conf.	Prezzo unitario	Prezzo
3938	LiVar Lardo - ca. 400 - 600 g - Fresco surgelato	0,500 Kg	€ 18,90 / Kg	€ 9,45

(prezzi IVA inclusa)

LiVar Spareribs - Schweinebauchrippchen

Cod.	Prodotto	Peso-Conf.	Prezzo unitario	Prezzo
6657	LiVar Spareribs - Schweinebauchrippchen - 2 x ca. 1,2 - 1,4 kg - Fresco surgelato	2,600 Kg	€ 29,90 / Kg	€ 77,74

(prezzi IVA inclusa)

LiVar Schweine - Spalla con Taglio Boston Butt

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.	Prodotto	Peso-Conf.	Prezzo unitario	Prezzo
6655	LiVar Schweineschulter mit Knochen - Boston Butt - ca. 7 - 8 kg - Fresco surgelato	7,500 Kg	€ 19,90 / Kg	€ 149,25

(prezzi IVA inclusa)

LiVar Schweine Kotelettrippchen - Costolette

Cod.	Prodotto	Peso-Conf.	Prezzo unitario	Prezzo
6656	LiVar Schweine Kotelettrippchen - ca. 400 - 600 g - Fresco surgelato	0,500 Kg	€ 17,00 / Kg	€ 8,50

(prezzi IVA inclusa)

LiVar Pancia di maiale senza cotenna - Schweinebauch ohne Schwarte

Cod.	Prodotto	Peso-Conf.	Prezzo unitario	Prezzo
6659	LiVar Schweinebauch ohne Schwarte - ca. 1,6 - 2 kg - Fresco surgelato	1,800 Kg	€ 16,90 / Kg	€ 30,42

(prezzi IVA inclusa)

LiVar Schweine Hochrippe, mit Knochen, con osso

Cod.	Prodotto	Peso-Conf.	Prezzo unitario	Prezzo
6654	LiVar Entrecôte, mit Knochen - ca. 1,5 - 2 kg - Fresco surgelato	1,750 Kg	€ 27,89 / Kg	€ 48,82

(prezzi IVA inclusa)

LiVar Schweine Hochrippe, ohne Knochen, senza osso

Cod.	Prodotto	Peso-Conf.	Prezzo unitario	Prezzo
6653	LiVar Entrecôte, ohne Knochen - ca. 1,5 - 2,1 kg - Fresco surgelato	1,800 Kg	€ 29,90 / Kg	€ 53,82
6669	LiVar Entrecôte, ohne Knochen - ca. 300 - 400 g - Fresco surgelato	0,350 Kg	€ 33,00 / Kg	€ 11,55