giovedì, 20 settembre 2018

Authentic Wagyu and Kobe Beef

 

Carne Americana

Carne di qualità "Prime" di provenienza Morgan Ranch (Nebraska-USA) o Creekstone (Kansas-USA)

Il Manzo americano è la rappresentazione dell'eccellenza degli allevatori americani. Le razze bovine Hereford e Black Angus sono riprodotte e curate da una comunità di allevatori associati tra loro, con un fortissimo know-how sviluppato negli anni che ha determinato la reputazione mondiale di questa carne eccellente.
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American Ribeye "Private Selection" - Costata

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1370Morgan Ranch US Beef Ribeye Steak Private Selection - ca. 400 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 118,99 / Kg€ 47,60

(prezzi IVA inclusa)

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American Striploin "Private Selection" - Entrecote

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1360Morgan Ranch US Beef Strip Loin Steak Private Selection - ca. 400 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 118,99 / Kg€ 47,60

(prezzi IVA inclusa)

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American Chuck Short Rib bone in - Costolette con osso

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1310US Beef Chuck Short Ribs - 2 x ca. 1,6 - 2 kg - Fresco surgelato3,600 Kg€ 27,50 / Kg€ 99,00

(prezzi IVA inclusa)

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American Ribeye Steak Dry-Aged - Costata Stagionata - senza osso

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1359US Beef Ribeye Steak Dry-Aged - 2 x ca. 300 g - Fresco surgelato0,600 Kg€ 118,99 / Kg€ 71,40

(prezzi IVA inclusa)

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American Beef T-Bone Steak > 1,2 cm. T-Bone

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1333US Beef T-Bone Steak - ca. 800 g - Fresco surgelato0,800 Kg€ 75,00 / Kg€ 59,99

(prezzi IVA inclusa)

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American Steakhouse Burger, gewürzt - Hamburger di carne americana stagionata

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1346FF US Black Angus Steakhouse Burger (gewürzt) - 2 x 2,5 kg (30 x 170 g) - Fresco surgelato1 conf.€ 130,01 / conf.€ 130,00

(prezzi IVA inclusa)

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American Porterhouse > 3,2 cm. - Porterhouse

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1334US Beef Porterhouse Steak - ca. 800 g - Fresco surgelato0,800 Kg€ 85,00 / Kg€ 68,00
1903US Beef XXL Porterhouse Steak - ca. 1,2 kg - Fresco surgelato1,200 Kg€ 85,00 / Kg€ 102,00

(prezzi IVA inclusa)

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American Beef Ribeye - Costata

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1352Morgan Ranch US Beef Ribeye (Set) - 2 x ca. 300 g - Fresco surgelato0,600 Kg€ 89,00 / Kg€ 53,40
13520Morgan Ranch US Beef Ribeye - ca. 300 g - Fresco surgelato0,300 Kg€ 89,00 / Kg€ 26,70
1375Morgan Ranch US Beef Ribeye - ca. 1 kg - Fresco surgelato1,000 Kg€ 89,00 / Kg€ 89,00

(prezzi IVA inclusa)

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American Beef Bratwurst - Salsiccia

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1398Morgan Ranch US Beef Bratwurst, roh - 300 g (3 x 100 g) - Fresco surgelato1 conf.€ 13,90 / conf.€ 13,90

(prezzi IVA inclusa)

American Ribeye Tomahawk Steak

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1328US Black Angus Ribeye Tomahawk Steak - ca. 600 - 700 g - Fresco surgelato0,650 Kg€ 78,00 / Kg€ 50,70

(prezzi IVA inclusa)

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American Striploin - Entrecote

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1302US Black Angus Strip Loin (zum selber reifen) - ca. 4,5 - 6 kg - Fresco surgelato5,250 Kg€ 71,01 / Kg€ 372,75
1351Morgan Ranch US Beef Strip Loin - 2 x ca. 300 g - Fresco surgelato0,600 Kg€ 89,00 / Kg€ 53,40
13510Morgan Ranch US Beef Strip Loin - ca. 300 g - Fresco surgelato0,300 Kg€ 89,00 / Kg€ 26,70
1355Morgan Ranch US Beef Strip Loin - ca. 400 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 89,00 / Kg€ 35,60
1365Morgan Ranch US Beef Strip Loin - ca. 1 kg - Fresco surgelato1,000 Kg€ 89,00 / Kg€ 89,00
1569US Black Angus Strip Loin - ca. 5 - 6 kg - Fresco5,500 Kg€ 71,01 / Kg€ 390,50

(prezzi IVA inclusa)

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American Tenderloin - Filetto

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1366US Black Angus Tenderloin PRIME - ca. 1,8 - 2,5 kg - Fresco surgelato2,150 Kg€ 109,00 / Kg€ 234,35
1367US Black Angus Tenderloin - ca. 1,8 - 2,4 kg - Fresco surgelato2,100 Kg€ 99,00 / Kg€ 207,90
1935Morgan Ranch US Beef Filet Medaillons - 2 x ca. 160 g - Fresco surgelato0,320 Kg€ 159,00 / Kg€ 50,88

(prezzi IVA inclusa)

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American Filet Medaillons - Medaglioni di filetto

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1936Morgan Ranch US Beef Filet Mignons - 4 x ca. 100 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 149,00 / Kg€ 59,60

(prezzi IVA inclusa)

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American Sirloin Filet Medaillons - Medaglioni di Controfiletto

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1933US Beef Sirloin Medaillons - 2 x ca. 200 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 57,50 / Kg€ 23,00
1934US Beef Sirloin Filet Medaillons - 2 x ca. 200 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 67,50 / Kg€ 27,00

(prezzi IVA inclusa)

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American Ribeye Tomahawk - Costata con osso extra-lungo

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1363US Beef Ribeye Tomahawk Steak - ca. 0,75 - 1 kg - Fresco surgelato0,870 Kg€ 81,00 / Kg€ 70,47

(prezzi IVA inclusa)

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American Steakhouse Burger - Hamburger di carne americana

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1345US Beef Steakhouse Burger - 680 g (4 x 170 g) - Fresco surgelato1 conf.€ 17,90 / conf.€ 17,90

(prezzi IVA inclusa)

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American Hackfleisch Dry-Aged

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1677Morgan Ranch US Beef Hackfleisch Dry- Aged - ca. 500 g - Fresco surgelato0,500 Kg€ 26,00 / Kg€ 13,00

(prezzi IVA inclusa)

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American Strip Loin Steak Dry-Aged - Entrecote stagionata

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1358US Beef Strip Loin Steak Dry-Aged - 2 x ca. 300 g - Fresco surgelato0,600 Kg€ 118,99 / Kg€ 71,40

(prezzi IVA inclusa)

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American Porterhouse Steak Dry-Aged - Stagionata

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1344US Black Angus Porterhouse Steak Dry-Aged - ca. 800 g - Fresco surgelato0,800 Kg€ 95,01 / Kg€ 76,00

(prezzi IVA inclusa)

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American Strip Loin bone in Dry-Aged - Entrecote stagionata con osso

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1675US Beef Rinderkotelett Dry-Aged - ca. 800 g - Fresco surgelato0,800 Kg€ 84,00 / Kg€ 67,20

(prezzi IVA inclusa)

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American T-Bone Steak Dry-Aged - T-Bone stagionata

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1343US Beef T-Bone Steak Dry-Aged - ca. 800 g - Fresco surgelato0,800 Kg€ 85,00 / Kg€ 68,00

(prezzi IVA inclusa)

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American Chuck Short Ribs Smoked

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
8662US Beef Chuck Short Ribs Smoked - ca. 0,9 - 1,5 kg - Fresco surgelato1,200 Kg€ 49,00 / Kg€ 58,80

(prezzi IVA inclusa)

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American Texas Beef Rib Smoked

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
8661US Beef Texas Beef Rib Smoked - ca. 350- 600 g - Fresco surgelato0,480 Kg€ 51,00 / Kg€ 24,48

(prezzi IVA inclusa)

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American Top Butt Heart

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1305US Black Angus Top Butt Heart - ca. 2 - 3,5 kg - Fresco surgelato2,750 Kg€ 39,50 / Kg€ 108,63

(prezzi IVA inclusa)

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American Tri Tip - Groppa

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1508US Beef Tri Tip - 2 x 2 x ca. 100 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 52,00 / Kg€ 20,80

(prezzi IVA inclusa)

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American Hanging Tender

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1361US Black Angus Hanging Tender - 2 x ca. 1,1 - 1,5 kg - Fresco surgelato2,600 Kg€ 42,00 / Kg€ 109,20

(prezzi IVA inclusa)

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Set di Punte di filetto - American Filet Spitzen

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1909US Beef Filet Spitzen - 4 x ca. 100 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 125,00 / Kg€ 50,00

(prezzi IVA inclusa)

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American Chuck Flap Edge Roast

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1660Morgan Ranch US Beef Chuck Flap Edge Roast - 2 x ca. 1,5 - 1,7 kg - Fresco surgelato3,200 Kg€ 35,99 / Kg€ 115,20
1663US Black Angus Chuck Flap Edge Roast - 2 x ca. 0,9 - 1,4 kg - Fresco surgelato2,300 Kg€ 35,99 / Kg€ 82,80

(prezzi IVA inclusa)

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American Pastrami

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
8666US Beef Pastrami - ca. 500 - 800 g - Fresco surgelato0,650 Kg€ 70,00 / Kg€ 45,50

(prezzi IVA inclusa)

American Top Butt Flap

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
13040US Beef Top Butt Flap - ca. 3 - 4,5 kg - Fresco surgelato3,750 Kg€ 44,50 / Kg€ 166,88

(prezzi IVA inclusa)

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American Top Butt Flap Tips

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1944US Beef Top Butt Flap Tips - 4 x ca. 80 g - Fresco surgelato0,320 Kg€ 75,00 / Kg€ 24,00

(prezzi IVA inclusa)

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American Chateaustück

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1939US Beef Chateaustück - ca. 350 - 450 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 145,00 / Kg€ 58,00

(prezzi IVA inclusa)

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American Flank Steak

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1937US Beef Top Butt Flap Steak - 4 x ca.100 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 75,00 / Kg€ 30,00

(prezzi IVA inclusa)

American Chuck Roll

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1515US Black Angus Chuck Roll - ca. 12 - 15 kg - Fresco13,500 Kg€ 18,50 / Kg€ 249,75

(prezzi IVA inclusa)

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American Hackfleisch

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1679Morgan Ranch US Beef Hackfleisch - ca. 500 g - Fresco surgelato0,500 Kg€ 22,00 / Kg€ 11,00

(prezzi IVA inclusa)

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US Black Angus Rinderkotelett

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1666US Beef Rinderkotelett - ca. 800 g - Fresco surgelato0,800 Kg€ 69,00 / Kg€ 55,20

(prezzi IVA inclusa)

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US Black Angus Skirt Steak

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1952US Beef Skirt Steak - ca. 250 - 350 g - Fresco surgelato1,000 Kg€ 59,99 / Kg€ 18,00

(prezzi IVA inclusa)

Vendita: Gebrüder Otto Gourmet GmbH - Boos-Fremery-Str. 62, Industriepark Oberbruch 52525 Heinsberg - Germany
VAT: DE814147682
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E-mail: info@veroranch.com