giovedì, 20 settembre 2018

Authentic Wagyu and Kobe Beef

 

Morgan Ranch Kobe Style Wagyu

Il Manzo Wagyu Kobe Style è considerata la migliore carne del mondo. Si distingue per l'assoluta gradevolezza, l'ottimo gusto e la succosità finale. Le bistecche si sciolgono in bocca e lasciano un sapore di nocciola. Gli intenditori lo chiamano Umami, il 5 ° Gusto. Fondendo il grasso durante la frittura, il Wagyu Kobe sviluppa un profumo unico, che é la caratteristica inconfondibile di questo pregiato prodotto.
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Wagyu Striploin Classic Style (BMS 6-7) - Entrecote

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1015Morgan Ranch Wagyu Rinderkotelett - ca. 800 g - Fresco surgelato0,800 Kg€ 109,00 / Kg€ 87,20
1202Morgan Ranch Wagyu Strip Loin (zum selber reifen) - ca. 2,5 - 3 kg - Fresco surgelato2,750 Kg€ 159,00 / Kg€ 437,24
1255Morgan Ranch Wagyu Strip Loin Steak - ca. 400 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 169,00 / Kg€ 67,60
2005Morgan Ranch Wagyu Strip Loin Steak - 2 x ca. 300 g - Fresco surgelato0,600 Kg€ 169,00 / Kg€ 101,40
20050Morgan Ranch Wagyu Strip Loin - ca. 300 g - Fresco surgelato0,300 Kg€ 169,00 / Kg€ 50,70

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Ribeye Classic Style (BMS 6-7) - Costata

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1256Morgan Ranch Wagyu Ribeye Steak - ca. 400 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 169,00 / Kg€ 67,60
1275Morgan Ranch Wagyu Ribeye - ca. 1 kg - Fresco surgelato1,000 Kg€ 169,00 / Kg€ 169,00
2003Morgan Ranch Wagyu Ribeye Steak - 2 x ca. 300 g - Fresco surgelato0,600 Kg€ 169,00 / Kg€ 101,40

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Tenderloin Filet Classic Style - Filetto (BMS 6-7)

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1216Morgan Ranch Wagyu Tenderloin - ca. 1,8 - 2,5 kg - Fresco surgelato2,150 Kg€ 249,00 / Kg€ 535,35
2009Morgan Ranch Wagyu Filet Spitzen - 4 x ca. 100 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 219,00 / Kg€ 87,60
2035Morgan Ranch Wagyu Filet Medaillons - 2 x ca. 160 g - Fresco surgelato0,320 Kg€ 350,00 / Kg€ 112,00
2036Morgan Ranch Wagyu Filet Mignon - 4 x ca. 100 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 279,00 / Kg€ 111,60

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu T-Bone Classic Style (BMS 6-7) - 1,2 cm

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
2014Morgan Ranch Wagyu T-Bone Steak - ca. 800 g - Fresco surgelato0,800 Kg€ 118,99 / Kg€ 95,20

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Porterhouse Classic Style (BMS 6-7) - 3,2 cm.

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
2013Morgan Ranch Wagyu Porterhouse Steak - ca. 800 g - Fresco surgelato0,800 Kg€ 125,00 / Kg€ 100,00

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Ribeye Tomahawk- Costata con osso lungo

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1079Morgan Ranch Wagyu Ribeye Tomahawk Steak - ca. 0,75 - 1 kg - Fresco surgelato0,870 Kg€ 104,00 / Kg€ 90,48

(prezzi IVA inclusa)

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Entrecote di Wagyu Selezione Privata - Wagyu Striploin Private Selection (BMS 8+)

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
2082Morgan Ranch Wagyu Strip Loin Private Selection - ca. 300 g - Fresco surgelato0,300 Kg€ 299,00 / Kg€ 89,70

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Maple Syrup Bacon - Pancetta

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
2020Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon am Stück - ca. 0,7- 1,3 kg - Fresco surgelato1,000 Kg€ 41,00 / Kg€ 41,00

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Bratwurst - Wurstel

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1298Morgan Ranch Wagyu Bratwurst, roh - 300 g (3 x 100 g) - Fresco surgelato1 conf.€ 17,51 / conf.€ 17,51

(prezzi IVA inclusa)

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Costata di Wagyu Selezione Privata - Wagyu Ribeye Private Selection (BMS 8+)

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
2083Morgan Ranch Wagyu Ribeye Private Selection - ca. 300 g - Fresco surgelato0,300 Kg€ 299,00 / Kg€ 89,70

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Sirloin Filet Medaillon portioned -Medaglioni di Filetto e Controfiletto

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
2010Morgan Ranch Wagyu Sirloin - ca. 1,2 - 1,5 kg - Fresco surgelato1,350 Kg€ 75,00 / Kg€ 101,25
2033Morgan Ranch Wagyu Sirloin Medaillons - 2 x ca. 200 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 80,00 / Kg€ 32,00
2034Wagyu Sirloin Filet Medaillons (Set) - 2 x ca. 200 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 87,00 / Kg€ 34,80

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Brisket - Petto

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1054Morgan Ranch Wagyu Brisket - ca. 6,5 - 8 kg - Fresco surgelato7,250 Kg€ 30,00 / Kg€ 217,50
1214Morgan Ranch Wagyu Brisket - ca. 4 - 6 kg - Fresco surgelato5,000 Kg€ 30,00 / Kg€ 150,00

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Strip Loin bone in Dry-Aged - Stagionata con osso

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1065Morgan Ranch Wagyu Rinderkotelett Dry-Aged - ca. 800 g - Fresco surgelato0,800 Kg€ 109,00 / Kg€ 87,20

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu T-Bone Dry-Aged - Stagionata

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1263Morgan Ranch Wagyu T-Bone Steak Dry-Aged - ca. 800 g - Fresco surgelato0,800 Kg€ 124,00 / Kg€ 99,20

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Steackhouse Burger - Hamburger

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1245Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger - 680 g (4 x 170 g) - Fresco surgelato1 conf.€ 21,90 / conf.€ 21,90
1291FF Wagyu Steakhouse Burger, gewürzt - 2 x 2,5 kg (100 x 50 g) - Fresco surgelato1 conf.€ 173,00 / conf.€ 173,00
1293FF Wagyu Steakhouse Burger (gewürzt) - 2 x 2,5 kg (30 x 170 g) - Fresco surgelato1 conf.€ 135,00 / conf.€ 135,00

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Top Butt Cap - Per bollito, arrosto di manzo e Picanha

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1203Morgan Ranch Wagyu Top Butt Cap - 2 x ca. 1,1 - 1,5 kg - Fresco surgelato2,600 Kg€ 69,00 / Kg€ 179,40

(prezzi IVA inclusa)

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Morgan Ranch Wagyu Spider Steak

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
2067Morgan Ranch Wagyu Spider Steak - ca. 400 - 500 g ( 2 Stk.) - Fresco surgelato0,450 Kg€ 45,00 / Kg€ 20,26

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Flank Steak - Bavette Fianchi

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1053Morgan Ranch Wagyu Flank Steak - 2 x ca. 0,8 - 1,1 kg - Fresco1,900 Kg€ 69,00 / Kg€ 131,10

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Hanging Tender

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1130Morgan Ranch Wagyu Hanging Tender - ca. 1,4 - 1,8 kg (ca. 2 Stk.) - Fresco1,600 Kg€ 69,00 / Kg€ 110,40

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Chuck Roll bone in - con osso

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
2028Wagyu Chuck Roll bone in - ca. 0,8 - 1,3 kg - Fresco surgelato1,050 Kg€ 84,00 / Kg€ 88,20

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Navel Short Rib

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1209Morgan Ranch Wagyu Navel Short Ribs - 2 x ca. 0,8 - 1,2 kg - Fresco surgelato2,000 Kg€ 69,00 / Kg€ 138,00

(prezzi IVA inclusa)

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Morgan Ranch Wagyu Hackfleisch

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1074Morgan Ranch Wagyu Hackfleisch - ca. 500 g - Fresco surgelato0,500 Kg€ 33,00 / Kg€ 16,50

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Teres Major

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1036Morgan Ranch Wagyu Teres Major - 2 x ca. 300 - 350 g - Fresco surgelato0,650 Kg€ 89,00 / Kg€ 57,85

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu 5-Rib Bone In Chuck Steak

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
2025Morgan Ranch Wagyu 5-Rib Bone In Chuck Steak - ca. 0,8 - 1,3 kg - Fresco surgelato1,050 Kg€ 72,50 / Kg€ 76,12

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Chuck Flap Edge Roast - Sezione Teppanyaki

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1224Morgan Ranch Wagyu Chuck Flap Edge Roast - 2 x ca. 0,7 - 1,2 kg - Fresco surgelato1,900 Kg€ 69,00 / Kg€ 131,10

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Top Blade Roast - Flat Iron - Spalla

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1217Morgan Ranch Wagyu Top Blade Roast - ca. 2 - 2,5 kg - Fresco surgelato2,250 Kg€ 59,00 / Kg€ 132,75

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Hanging Tender - Linguetta di Carne

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1230Morgan Ranch Wagyu Hanging Tender - ca. 1,4 - 1,8 kg (ca. 2 Stk.) - Fresco surgelato1,600 Kg€ 69,00 / Kg€ 110,40

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Tri Tip - Groppa

Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1208Morgan Ranch Wagyu Tri Tip - ca. 0,8 - 1,2 kg - Fresco surgelato1,000 Kg€ 69,00 / Kg€ 69,00
2058Morgan Ranch Wagyu Tri Tip Steak - 2 x 2 x ca. 100 g - Fresco surgelato0,400 Kg€ 107,00 / Kg€ 42,80

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Top Butt Flap

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
2044Morgan Ranch Wagyu Top Butt Flap Tips - 4 x ca. 80 g - Fresco surgelato0,320 Kg€ 107,00 / Kg€ 34,24

(prezzi IVA inclusa)

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Morgan Ranch Wagyu Zunge - Lingua

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1288Morgan Ranch Wagyu Zunge - ca. 0,9 - 1,3 kg - Fresco surgelato1,100 Kg€ 34,00 / Kg€ 37,40

(prezzi IVA inclusa)

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Wagyu Chateaustück

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1039Morgan Ranch Wagyu Chateaustück - ca. 300 - 400 g - Fresco surgelato0,350 Kg€ 229,00 / Kg€ 80,15

(prezzi IVA inclusa)

Morgan Ranch Wagyu Inside Round Top Cap off

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1223Wagyu Inside Round Top Cap off - ca. 5 - 8 kg - Fresco surgelato6,500 Kg€ 35,00 / Kg€ 227,50

(prezzi IVA inclusa)

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Morgan Ranch Wagyu Flank Steak

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1211Morgan Ranch Wagyu Flank Steak - 2 x ca. 0,8 - 1,1 kg - Fresco surgelato1,900 Kg€ 69,00 / Kg€ 131,10

(prezzi IVA inclusa)

Morgan Ranch Wagyu Eye of Round

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1222Morgan Ranch Wagyu Eye of Round - ca. 2 - 3,4 kg - Fresco surgelato2,700 Kg€ 30,00 / Kg€ 81,00

(prezzi IVA inclusa)

Washugyu Strip Loin

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1268FF Washugyu Strip Loin - ca. 1,8 - 2,3 kg - Fresco surgelato2,050 Kg€ 149,00 / Kg€ 305,45

(prezzi IVA inclusa)

Morgan Ranch Wagyu Butt Tender

Cod.ProdottoPeso-Conf.Prezzo unitarioPrezzo
1232Morgan Ranch Wagyu Butt Tender - ca. 0,9 - 1,1 kg - Fresco surgelato1,000 Kg€ 164,00 / Kg€ 164,00

(prezzi IVA inclusa)

Vendita: Gebrüder Otto Gourmet GmbH - Boos-Fremery-Str. 62, Industriepark Oberbruch 52525 Heinsberg - Germany
VAT: DE814147682
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