Morgan Ranch Kobe Style Wagyu
Il Manzo Wagyu Kobe Style è considerata la migliore carne del mondo. Si distingue per l'assoluta gradevolezza, l'ottimo gusto e la succosità finale. Le bistecche si sciolgono in bocca e lasciano un sapore di nocciola. Gli intenditori lo chiamano Umami, il 5 ° Gusto. Fondendo il grasso durante la frittura, il Wagyu Kobe sviluppa un profumo unico, che é la caratteristica inconfondibile di questo pregiato prodotto.
Wagyu Striploin Classic Style (BMS 6-7) - Entrecote
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1015 | Morgan Ranch Wagyu Rinderkotelett - ca. 800 g - Fresco surgelato | 0,800 Kg | € 109,00 / Kg | € 87,20 | |
| 1255 | Morgan Ranch Wagyu Strip Loin Steak - ca. 400 g - Fresco surgelato | 0,400 Kg | € 169,00 / Kg | € 67,60 | |
| 1265 | Morgan Ranch Wagyu Strip Loin - ca. 1 kg - Fresco surgelato | 1,000 Kg | € 169,00 / Kg | € 169,00 | |
| 2005 | Morgan Ranch Wagyu Strip Loin Steak - 2 x ca. 300 g - Fresco surgelato | 0,600 Kg | € 169,00 / Kg | € 101,40 | |
| 20050 | Morgan Ranch Wagyu Strip Loin - ca. 300 g - Fresco surgelato | 0,300 Kg | € 169,00 / Kg | € 50,70 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Ribeye Classic Style (BMS 6-7) - Costata
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1207 | Morgan Ranch Wagyu Ribeye (zum selber reifen) - ca. 2,5 - 3 kg - Fresco surgelato | 2,750 Kg | € 159,00 / Kg | € 437,24 | |
| 1275 | Morgan Ranch Wagyu Ribeye - ca. 1 kg - Fresco surgelato | 1,000 Kg | € 169,00 / Kg | € 169,00 | |
| 2003 | Morgan Ranch Wagyu Ribeye Steak - 2 x ca. 300 g - Fresco surgelato | 0,600 Kg | € 169,00 / Kg | € 101,40 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Tenderloin Filet Classic Style - Filetto (BMS 6-7)
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1216 | Morgan Ranch Wagyu Tenderloin - ca. 1,8 - 2,5 kg - Fresco surgelato | 2,150 Kg | € 249,00 / Kg | € 535,35 | |
| 2009 | Morgan Ranch Wagyu Filet Spitzen - 4 x ca. 100 g - Fresco surgelato | 0,400 Kg | € 219,00 / Kg | € 87,60 | |
| 2035 | Morgan Ranch Wagyu Filet Medaillons - 2 x ca. 160 g - Fresco surgelato | 0,320 Kg | € 350,00 / Kg | € 112,00 | |
| 2036 | Morgan Ranch Wagyu Filet Mignon - 4 x ca. 100 g - Fresco surgelato | 0,400 Kg | € 279,00 / Kg | € 111,60 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu T-Bone Classic Style (BMS 6-7) - 1,2 cm
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2014 | Morgan Ranch Wagyu T-Bone Steak - ca. 800 g - Fresco surgelato | 0,800 Kg | € 118,99 / Kg | € 95,20 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Porterhouse Classic Style (BMS 6-7) - 3,2 cm.
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2013 | Morgan Ranch Wagyu Porterhouse Steak - ca. 800 g - Fresco surgelato | 0,800 Kg | € 125,00 / Kg | € 100,00 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Ribeye Tomahawk- Costata con osso lungo
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1079 | Morgan Ranch Wagyu Ribeye Tomahawk Steak - ca. 0,75 - 1 kg - Fresco surgelato | 0,870 Kg | € 104,00 / Kg | € 90,48 |
(prezzi IVA inclusa)
Entrecote di Wagyu Selezione Privata - Wagyu Striploin Private Selection (BMS 8+)
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2082 | Morgan Ranch Wagyu Strip Loin Private Selection - ca. 300 g - Fresco surgelato | 0,300 Kg | € 299,00 / Kg | € 89,70 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Maple Syrup Bacon - Pancetta
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | Morgan Ranch Wagyu Maple Syrup Bacon am Stück - ca. 0,7- 1,3 kg - Fresco surgelato | 1,000 Kg | € 41,00 / Kg | € 41,00 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Bratwurst - Wurstel
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1298 | Morgan Ranch Wagyu Bratwurst, roh - 300 g (3 x 100 g) - Fresco surgelato | 1 conf. | € 17,51 / conf. | € 17,51 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Chuck Short Rib - Costicine di Wagyu
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1278 | Morgan Ranch Wagyu Chuck Short Ribs bone in - ca. 2 - 3 kg - Fresco surgelato | 2,500 Kg | € 55,00 / Kg | € 137,50 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Sirloin Filet Medaillon portioned -Medaglioni di Filetto e Controfiletto
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | Morgan Ranch Wagyu Sirloin - ca. 1 - 1,7 kg - Fresco surgelato | 1,350 Kg | € 75,00 / Kg | € 101,25 | |
| 2011 | Morgan Ranch Wagyu Sirloin Filet - ca. 500 - 800 g - Fresco surgelato | 0,650 Kg | € 82,00 / Kg | € 53,30 | |
| 2033 | Morgan Ranch Wagyu Sirloin Medaillons - 2 x ca. 200 g - Fresco surgelato | 0,400 Kg | € 80,00 / Kg | € 32,00 | |
| 2034 | Wagyu Sirloin Filet Medaillons - 2 x ca. 200 g - Fresco surgelato | 0,400 Kg | € 87,00 / Kg | € 34,80 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Brisket - Petto
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1054 | Morgan Ranch Wagyu Brisket - ca. 6,5 - 8 kg - Fresco surgelato | 7,250 Kg | € 30,00 / Kg | € 217,50 | |
| 1214 | Morgan Ranch Wagyu Brisket - ca. 4 - 6 kg - Fresco surgelato | 5,000 Kg | € 30,00 / Kg | € 150,00 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Strip Loin bone in Dry-Aged - Stagionata con osso
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1065 | Morgan Ranch Wagyu Rinderkotelett Dry-Aged - ca. 800 g - Fresco surgelato | 0,800 Kg | € 109,00 / Kg | € 87,20 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu T-Bone Dry-Aged - Stagionata
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1263 | Morgan Ranch Wagyu T-Bone Steak Dry-Aged - ca. 800 g - Fresco surgelato | 0,800 Kg | € 124,00 / Kg | € 99,20 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Steackhouse Burger - Hamburger
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1245 | Morgan Ranch Wagyu Steakhouse Burger - 680 g (4 x 170 g) - Fresco surgelato | 1 conf. | € 21,90 / conf. | € 21,90 | |
| 1291 | FF Wagyu Steakhouse Burger, gewürzt - 2 x 2,5 kg (100 x 50 g) - Fresco surgelato | 1 conf. | € 173,00 / conf. | € 173,00 | |
| 1293 | FF Wagyu Steakhouse Burger (gewürzt) - 2 x 2,5 kg (30 x 170 g) - Fresco surgelato | 1 conf. | € 135,00 / conf. | € 135,00 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Top Butt Cap - Per bollito, arrosto di manzo e Picanha
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1203 | Morgan Ranch Wagyu Top Butt Cap - 2 x ca. 1,1 - 1,5 kg - Fresco surgelato | 2,600 Kg | € 69,00 / Kg | € 179,40 | |
| 1284 | Morgan Ranch Wagyu Top Butt Cap - ca. 0,9 - 1,3 kg - Fresco surgelato | 1,100 Kg | € 69,00 / Kg | € 75,90 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Top Butt Flap Steak - Bavette d'Aloyau
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2054 | Morgan Ranch Wagyu Top Butt Flap Steak - 2 x 2 x ca. 100 g - Fresco surgelato | 0,400 Kg | € 107,00 / Kg | € 42,80 |
(prezzi IVA inclusa)
Morgan Ranch Wagyu Spider Steak
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2067 | Morgan Ranch Wagyu Spider Steak - ca. 400 - 500 g ( 2 Stk.) - Fresco surgelato | 0,450 Kg | € 45,00 / Kg | € 20,26 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Chuck Roll bone in - con osso
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2028 | US Beef Chuck Roll bone in - ca. 0,8 - 1,3 kg - Fresco surgelato | 1,050 Kg | € 84,00 / Kg | € 88,20 |
(prezzi IVA inclusa)
Morgan Ranch Wagyu Hackfleisch
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1074 | Morgan Ranch Wagyu Hackfleisch - ca. 500 g - Fresco surgelato | 0,500 Kg | € 33,00 / Kg | € 16,50 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Teres Major
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1036 | Morgan Ranch Wagyu Teres Major - 2 x ca. 300 - 350 g - Fresco surgelato | 0,650 Kg | € 89,00 / Kg | € 57,85 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu 5-Rib Bone In Chuck Steak
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2025 | Morgan Ranch Wagyu 5-Rib Bone In Chuck Steak - ca. 0,8 - 1,3 kg - Fresco surgelato | 1,050 Kg | € 72,50 / Kg | € 76,12 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Chuck Flap Edge Roast - Sezione Teppanyaki
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1224 | Morgan Ranch Wagyu Chuck Flap Edge Roast - 2 x ca. 0,7 - 1,2 kg - Fresco surgelato | 1,900 Kg | € 69,00 / Kg | € 131,10 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Top Blade Roast - Flat Iron - Spalla
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1217 | Morgan Ranch Wagyu Top Blade Roast - ca. 2 - 2,5 kg - Fresco surgelato | 2,250 Kg | € 59,00 / Kg | € 132,75 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Hanging Tender - Linguetta di Carne
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1230 | Morgan Ranch Wagyu Hanging Tender - ca. 1,4 - 1,8 kg (ca. 2 Stk.) - Fresco surgelato | 1,600 Kg | € 69,00 / Kg | € 110,40 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Tri Tip - Groppa
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1208 | Morgan Ranch Wagyu Tri Tip - ca. 0,8 - 1,2 kg - Fresco surgelato | 1,000 Kg | € 69,00 / Kg | € 69,00 | |
| 2058 | Morgan Ranch Wagyu Tri Tip Steak - 2 x 2 x ca. 100 g - Fresco surgelato | 0,400 Kg | € 107,00 / Kg | € 42,80 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Teres Major - Piccolo pezzo morbido di Wagyu
Prodotto confezionato sottovuoto, fresco o fresco-surgelato con abbattitore rapido di temperatura
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1226 | Morgan Ranch Wagyu Teres Major - 4 x ca. 300 - 400 g - Fresco surgelato | 1,400 Kg | € 69,00 / Kg | € 96,60 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Top Butt Flap
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1204 | Morgan Ranch Wagyu Top Butt Flap - ca. 3 - 4 kg - Fresco surgelato | 3,500 Kg | € 69,00 / Kg | € 241,50 | |
| 2044 | Morgan Ranch Wagyu Top Butt Flap Tips - 4 x ca. 80 g - Fresco surgelato | 0,320 Kg | € 107,00 / Kg | € 34,24 |
(prezzi IVA inclusa)
Morgan Ranch Wagyu Zunge - Lingua
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1288 | Morgan Ranch Wagyu Zunge - ca. 0,9 - 1,3 kg - Fresco surgelato | 1,100 Kg | € 34,00 / Kg | € 37,40 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Chateaustück
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1039 | Morgan Ranch Wagyu Chateaustück - ca. 300 - 400 g - Fresco surgelato | 0,350 Kg | € 229,00 / Kg | € 80,15 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Back Rib bone in
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1257 | Morgan Ranch Wagyu Back Ribs - 2 x ca. 2 - 2,5 kg - Fresco surgelato | 4,500 Kg | € 26,00 / Kg | € 117,00 |
(prezzi IVA inclusa)
Wagyu Pastrami Plate
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1229 | Morgan Ranch Wagyu Pastrami Plate - 2 x ca. 3,5 - 4,5 kg - Fresco surgelato | 8,000 Kg | € 24,00 / Kg | € 192,00 |
(prezzi IVA inclusa)
Morgan Ranch Wagyu Inside Round Top Cap off
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1223 | Wagyu Inside Round Top Cap off - ca. 5 - 8 kg - Fresco surgelato | 6,500 Kg | € 35,00 / Kg | € 227,50 |
(prezzi IVA inclusa)
Morgan Ranch Wagyu Flank Steak
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1211 | Morgan Ranch Wagyu Flank Steak - 2 x ca. 0,8 - 1,1 kg - Fresco surgelato | 1,900 Kg | € 69,00 / Kg | € 131,10 |
(prezzi IVA inclusa)
Morgan Ranch Wagyu Eye of Round
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1222 | Morgan Ranch Wagyu Eye of Round - ca. 2 - 3,4 kg - Fresco surgelato | 2,700 Kg | € 30,00 / Kg | € 81,00 |
(prezzi IVA inclusa)
Washugyu Strip Loin
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1268 | FF Washugyu Strip Loin - ca. 1,8 - 2,3 kg - Fresco surgelato | 2,050 Kg | € 149,00 / Kg | € 305,45 |
(prezzi IVA inclusa)
Morgan Ranch Wagyu Butt Tender
| Cod. | Prodotto | Peso-Conf. | Prezzo unitario | Prezzo | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1232 | Morgan Ranch Wagyu Butt Tender - ca. 0,9 - 1,1 kg - Fresco surgelato | 1,000 Kg | € 164,00 / Kg | € 164,00 |
(prezzi IVA inclusa)